ANSVSA trage un semnal de alarmā pentru a nu risca să vă îmbolnăviți! Efectuați examenul trichineloscopic! Trichineloza este o zoonoză larg răspândită, provocată de nematozi ai genului Trichinella. La om evoluează inițial cu tulburari digestive (greață, colici, diaree, vomă și febră). Acestea apar la 24-48 de ore, dupa consumul cărnii infestate.
După 1-2 saptămâni, din cauza migrării larvelor la nivelul musculaturii, apar manifestări: Musculare: dureri, tumefierea mușchilor, dificultate în mers, în deglutiție sau masticație;
Alergice: erupții pruriginoase, edeme ale feței (din acest motiv se mai numește ,,boala fețelor umflate”); Nervoase: cefalee, meningita;
Cardio-vasculare: modificări EKG, tahicardie.
Simptomatologia este influențată de cantitatea de larve ingerate, de rezistența organismului.