,,Doresc sa va informez asupra următoarelor acțiuni de control desfășurate în ultimele zile de către comisari ai CJPC Mehedinti:
SC Utopia Prod Com Srl:
-materii prime cu data valabilității depășită2kg(mozzarela)
-materii prime fără elemente de identificare și fără data limita de consum 59 de kg
- agregate frigorifice neigenizate
- rafturi cu porțiuni de rugină neigenizate.
- malaxor neigienizat cu porțiuni de rugină
- două autoutilitare transport catering neigienizate
- restaurant neautorizat de către Direcția Sanitar Veterinară
Au fost aplicate amenzi în valoare de 25000 lei
S-au dispus următoarele masuri :
Oprire temporsrâ in vederea distrugerii a unei cantități de 61 de kg de materii prime, în valoare de 1104 lei. - oprirea temporară a prestării serviciilor pentru activitatea de catering și restaurant precum și oprirea temporară a prestării serviciilor pentru două autoutilitare de transport catering
SC Mehedintiul Meu
Abateri constatate :
- prezența insectelor respectiv gândaci în toate zonele blocului alimentar
- spațiu de gătit cât și de servire a mesei complet neigienizat
- preparate alimentare fără dată fără raport de fabricație
- Balanță neverificată metrologic
- produse alimentare și proceduri de lucru nesigure
- spații frigorifice neigenizate
S-au dispus: - amenzi în valoare de 24.000 lei
- măsura de Oprire Temporara a Prestării Serviciilor pana la remedierea deficientelor pentru întreaga activitate
Va mai informez în legătură cu SC Taverna Drobeta 2007 SRL ca atât în data de 23.09.2024 cât și în data de 25.09.2024 operatorul economic a solicitat prin adrese oficiale redeschiderea blocului alimentar. În ambele situații m-am deplasat împreună cu o echipa de comisari la locație, și pentru ca în ambele situații am constatat ca nu erau îndeplinite masurile dispuse prin actul de control încheiat în data de 19.09.2024 am dispus sa nu fie ridicata măsura de Oprire Temporara a Prestării Serviciilor în aceasta locație pana la remedierea deficientelor.”
Felix Manta -comisar șef CJPC MEHEDINȚI
