MÂNCAREA LA KANTINA ESTE DELICIOASĂ

Mâncarea gătită vara la cantină are câteva caracteristici importante:trebuie să fie ușoară, să nu fie prea grasă sau grea pentru stomac, să fie la un preț acesibil și să fie sățioasă,

• La KANTINA în Târgu Jiu se prepară mâncare în cantități mari si se foloseasc ingrediente de sezon, accesibile.

Iată câteva exemple de mâncare de vară pe care le găsiți în MAll la Târgu Jiu, la etajul 1.

Supe & ciorbe

1. Ciorbă de legume de vară– morcovi, dovlecei, ardei, roșii, cartofi, leuștean.
2. Supă cu tăieței– ușoară și clasică
3. Ciorbă de burtă
4. Ciorba de văcuță

Fel principal

1. Tocăniță de legume (ghiveci) – vinete, dovlecei, ardei, roșii, ceapă, usturoi.
2. Pui la cuptor cu garnitură de orez cu legume.
3. Fasole bătută cu ceapă călită și castraveți murați.
4. Dovlecei pane cu piure de cartofi.
5. Mâncare de mazăre cu pui sau doar cu ceapă și morcov.
6. Varză călită cu mămăligă.

Garnituri și salate

1. Salată de vară – roșii, castraveți, ardei, ceapă roșie.
2. Salată orientală – cartofi, ceapă, ou fiert, măsline.
3. Orez cu legume.
4. Piure de cartofi sau de mazăre.

Deserturi simple – orez cu lapte