De 24 ianuarie – Ziua Unirii, românii nu au un „meniu oficial”, dar tradițional și simbolic apar des mâncăruri românești clasice, mai ales la evenimente publice .
FASOLE CU CÂRNAȚI este vedeta zilei, servită la ceremonii, în piețe simbolizează mâncarea „de popor”, unitatea și simplitatea
MĂMĂLIGĂ CU BRÂNZĂ ȘI SMÂNTÂNĂ este
mâncarea comună Moldovei și Munteniei, simbolică pentru Unire.
- SARMALE -nelipsite la mesele românilor
„mâncare de sărbătoare” - CIORBĂ DE BURTĂ și CIORBĂ ȚĂRĂNEASCĂ
mai ales în zonele urbane sau la restaurante - PLĂCINTE TRADIȚIONALE
PLĂCINTE MOLDOVENEȘTI
POALE-N-BRÂU
ALIVENCI - COZONAC, mai ales în familie, deși nu e o sărbătoare religioasă
CE SE BEA?
Se bea vin fiert (foarte comun la evenimentele de iarnă)
ceai cald
țuică fiartă
Aceste mâncăruri și pe vremuri erau ușor de făcut pentru mulți oameni, comune ambelor principate
asociate cu tradiția și identitatea românească
