Un magazin de pește este mereu util și depinde mult de nevoile tale. Cel mai bun pește îl găsești la PESCĂRIA din Piața Centrală a orașului Târgu Jiu. . Cu o vechime rezonabilă și cu o etichetă de înaltă calitate în vânzare, PESCĂRIA G & L aduce mereu pește de o prospețime și o calitate extraordinară.
Magazinul are de obicei pește proaspăt livrat frecvent, o varietate mare (ex: somon, doradă, biban de mare, fructe de mare, șalău, crap), dar are și o varietate de pește oceanic.
Personalul te așteaptă cu amabilitate și îți poate face, chiar și recomandări .
Comparativ cu supermarketurile, șansele să găsești pește mai proaspăt sunt mai mari. Pentru varietate, poți găsi:
-Pește oceanic și de apă dulce
-Fructe de mare (creveți, midii, calamari)
-Produse afumate sau produse marinate
Pentru sănătate, peștele este o sursă excelentă de:
-Proteine de calitate
-Omega-3
-Vitamine (D, B12)
Dacă vrei o alimentație echilibrată, un magazin de pește, devine destul de util.
Pentru Postul Paștelui și toate dezlegările la pește știi exact unde trebuie să vi: în Piața Centrală la PESCĂRIA G&L!
AICI E PEȘTE BUN, SERVIRE IREPROȘABILĂ ȘI PREȚ REZONABIL!
Dacă ești în pană de idei, iată și câteva rețete ușoare cu PEȘTE!
Crap la cuptor cu legume
Ingrediente:
1 crap (1–1,5 kg)
2 cepe
2 morcovi
1 ,ardei gras
3 roșii sau 200 ml suc de roșii
3 căței usturoi
100 ml ulei
Sare, piper, cimbru, foi de dafin
Pătrunjel verde
Mod de preparare:
Curăță și spală peștele, condimentează-l cu sare și piper.
Așază-l într-o tavă unsă cu ulei.
Pune legumele tăiate rondele peste și în jurul peștelui.
Adaugă sucul de roșii, usturoiul și condimentele.
Coace la 180°C timp de 40–50 minute.
Presară pătrunjel la final.
Plachie de pește (stil dobrogean)
Se face de obicei cu crap sau caras.
Ingrediente:
1 kg pește (crap/caras)
3–4 cepe mari
200 ml suc de roșii
100 ml ulei
1 lămâie
2 foi de dafin
Sare, piper, cimbru
Preparare:
Călește ceapa în ulei până devine aurie.
Adaugă sucul de roșii și condimentele.
Pune peștele deasupra și stropește cu zeamă de lămâie.
Coace 30–40 minute.
Se servește rece sau cald, cu mămăligă.
Salată de ton cu fasole și ceapă
Ingrediente:
2 conserve ton în suc propriu
1 conservă fasole roșie
1 ceapă roșie
2 linguri ulei de măsline
Zeamă de lămâie
Sare, piper
Preparare:
Scurge tonul și fasolea.
Taie ceapa julien.
Amestecă toate ingredientele și asezonează.
Opțional: adaugă pătrunjel sau măsline.
Saramură de crap
Ingrediente:
1 crap tăiat bucăți
2 roșii
1 ardei iute
4 căței usturoi
Sare grunjoasă
Pătrunjel
Preparare:
Frige peștele pe grătar.
Fierbe separat apă cu sare, roșii tocate și ardei iute.
Adaugă usturoiul zdrobit.
Toarnă saramura fierbinte peste pește.
Servește cu mămăligă.
Macrou la cuptor cu cartofi
Ingrediente:
2 macrouri
4 cartofi
1 lămâie
3 linguri ulei
Rozmarin, sare, piper
Preparare:
Curăță peștele și cartofii.
Așază în tavă cartofii feliați și macroul deasupra.
Condimentează și stropește cu ulei și lămâie.
Coace 35–40 minute la 180°C.
NU UITA ! ÎN PIAȚA CENTRALĂ, CEA MAI MINUNATĂ PESCĂRIE AȘTEAPTĂ SĂ ÎI TRECI PRAGUL!
PESCĂRIA G&L ESTE O OAZĂ DE INSPIRAȚIE ÎN MATERIE DE PEȘTE
